Набор во все возрастные группы по английскому языку — открыт!
Набор во все возрастные группы по английскому языку — открыт!
Набор во все возрастные группы по английскому языку — открыт!
Набор во все возрастные группы по английскому языку — открыт!
Набор во все возрастные группы по английскому языку — открыт!
Набор во все возрастные группы по английскому языку — открыт!
Блинный день в Англии: особенности и традиции
Особенности праздника
Англичане тоже очень любят праздновать Масленицу. Правда, называют они ее по-другому – Pancake Day. Отмечают праздник не неделю, а только один день.
Pancake Day отмечается перед наступлением Великого Поста. Каждый раз праздник приходится на вторник. Британцы также называют этот день «Shrove Tuesday», что в переводе означает «Жирный вторник».
В отличие от классической русской Масленицы, которая в большей степени символизирует проводы зимы и уходит корнями в глубокое язычество, Блинный день – очень религиозный праздник.
Отмечают его обычно в кругу семьи. Сердцем праздника являются блины, которые английские домохозяйки готовят самостоятельно.
Английский язык с носителем для всех возрастов
Праздничные блюда
Примерно за 2 недели до праздника в магазинах появляется огромное количество разных блинов, начинок к ним и всевозможных «аксессуаров». Также продается специальная мука (нескольких видов!) для приготовления блинов дома.
Еще в продаже можно найти блинные смеси:
- Сухие. Чтобы приготовить блинчики, нужно просто развести смесь водой. Тесто выкладывается на сковородку сразу из бутылки.
- Жидкие. Представляют собой обычное тесто для приготовления блинов. Такие смеси продаются в компактных контейнерах.
Готовые блины могут быть разной формы и размера – от миниатюрных до очень больших. Блины англичане едят с различными джемами, сиропами (лимонным или кленовым) или взбитыми сливками. Очень любят они и блинчики, приготовленные в американском стиле – панкейки.
У англичан есть не только pancakes, но и bleeny (произносится почти также, как и русское слово «блины»). Это очень маленькие по размеру блинчики, которые внешне напоминают оладьи. Они предназначаются для подачи красной рыбы, или икры.
Главным напитком является горячее имбирное пиво. Его приправляют корицей или любыми другими пряностями.
Популярные статьи:
- Как начать изучение английского языка и избежать разочарования
- Уровни английского языка
- Система школьного образования в Великобритании
- Откуда пошло выражение «туманный Альбион»
Традиции
Pancake Day — время для гуляний, интересных игр и забав. Одной из самых интересных традиций этого доброго праздника является блинный забег.
Он представляет собой следующее: в 11:00 на городской площади, возле церкви, собирается 30 предварительно отобранных в результате анкетирования человек в фартуках и головных уборах.
С первым звоном колокола участники соревнования принимаются готовить блины. Со вторым звоном они начинают забег. Главная задача – трижды подбросить блин на сковороде, не уронив его. По окончании забега начинаются народные гуляния.
Забавная традиция уходит корнями в 15 век. По легенде, однажды некая жительница городка Олни, выпекавшая блины, услышала, как в стоявшей неподалеку церкви зазвонил колокол, который оповещал прихожан о начале службы.
Женщина боялась опоздать, но при этом оторваться от очага, на котором пеклись блины для всей семьи, было невозможно. Поэтому она схватила сковородку с блином и помчалась в церковь. У входа она встретилась с викарием, который похвалил ее за благочестие и подарил красивый молитвенник.
Старинный обычай не всегда был частью культуры Англии. Однако в середине 20 века “блинные гонки” были проведены официально и с тех пор устраиваются каждый год.
Популярные статьи:
